Gateau au Yaourt
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Hellcat
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Gateau au Yaourt
par ben Lun 22 Jan 2007 - 12:20
Le gateau au yaourt est le plus simple que l'on puisse faire. Il se réussit à tous les coup.
- 1 Yaourt nature (Ne pas jetter le pot, il sert à faire les mesures des ingrédients)
- 3 pots de sucre
- 3 oeufs entier.
On mélange bien afin d'avoir une pâte bien lisse.
- 3 pots de farine. (Vous pouvez acheter de la farine à gateau avec de la levure dedans, c'est plus simple, sinon rajouter un sachet de levure)
- 1/4 de pot d'huile
On mélange, attention aux grumeaux....
- Fruits de saisons selon l'envie (Pommes, Poires).
Variante
On peut également, garder une partie de la pâte et rajouter du chocolat en poudre pour marbrer ou du Cappucino en poudre pour changer le goût. On peut également mettre un jus de citron ou d'orange. (Mais pas tout à la fois).
Faire cuire 30min au four termostat 7.
A+
- 1 Yaourt nature (Ne pas jetter le pot, il sert à faire les mesures des ingrédients)
- 3 pots de sucre
- 3 oeufs entier.
On mélange bien afin d'avoir une pâte bien lisse.
- 3 pots de farine. (Vous pouvez acheter de la farine à gateau avec de la levure dedans, c'est plus simple, sinon rajouter un sachet de levure)
- 1/4 de pot d'huile
On mélange, attention aux grumeaux....
- Fruits de saisons selon l'envie (Pommes, Poires).
Variante
On peut également, garder une partie de la pâte et rajouter du chocolat en poudre pour marbrer ou du Cappucino en poudre pour changer le goût. On peut également mettre un jus de citron ou d'orange. (Mais pas tout à la fois).
Faire cuire 30min au four termostat 7.
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Re: Gateau au Yaourt
par Hellcat Lun 22 Jan 2007 - 12:23
Alors là, j'en ai mangé des tonnes quand j'étais gosse !! Tout les mercredi ma mére nous en faisait et les copains du coin venez le déguster !! Ah...les souvenirs... 
Merci pour cette recette ! 8)
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Re: Gateau au Yaourt
par Odyssey22 Dim 17 Mar 2019 - 18:13
Merci pour la recette! J'ai essayé aujourd'hui. Il est très bon et j'ai ajouté des morceaux de poires. L'intérieur n'était cependant pas assez cuit (pâteux). Je le laisserai plus longtemps au four la prochaine fois.
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Re: Gateau au Yaourt
par Saabophile Dim 17 Mar 2019 - 18:53
Moi aussi j'adore cette recette. Merci Ben pour le partage.
@Odyssey : pour t'assurer que ton gâteau est assez cuit, pique-le avec un couteau bien pointu. Il doit ressortir sans aucune trace de pâte collée dessus.
@Odyssey : pour t'assurer que ton gâteau est assez cuit, pique-le avec un couteau bien pointu. Il doit ressortir sans aucune trace de pâte collée dessus.
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Re: Gateau au Yaourt
par Odyssey22 Dim 24 Mar 2019 - 13:30
Saabophile a écrit:
@Odyssey : pour t'assurer que ton gâteau est assez cuit, pique-le avec un couteau bien pointu. Il doit ressortir sans aucune trace de pâte collée dessus.
Merci. Je tâcherai de ne pas oublier ce "truc" la prochaine fois!
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Re: Gateau au Yaourt
par kikou Dim 24 Mar 2019 - 17:56
c'est loin d'étre du light ,et pas pour diabétique avec trois pots de sucre!!!
farine ,ou maizena,à choisir,la deux,et du stévia,ce qui réduit le sucre blanc,mauvais pour la santé.
mais bon déssert,à petite dose,bref,de temps en temps
farine ,ou maizena,à choisir,la deux,et du stévia,ce qui réduit le sucre blanc,mauvais pour la santé.
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Re: Gateau au Yaourt
par pifortyman Dim 24 Mar 2019 - 19:16
D'aucuns remplacent par yaourt citron ou vanille.. quand ils arrivent à péremption dans le frigo... et ca rajoute un arrière gout sympa (pas de moisi, hein, de citron ou vanille, on a dit ARRIVE à péremption pas UNTRA PERIMES)!
A la maison, c'est un poil de zeste de citron, voire 2 goutes d'huile essentielle CITRON (alimentaire)ou un peu de "farine d'amande"... et un peu de beurre à la place de l'huile, suivant inspiration!
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