frites au oeufs !!!
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frites au oeufs !!!
voila ma recette préférée (ya pas plus simple)
on se fait cuire des frites comme d'habitude
puis on casse un oeuf dans son assiette , on y met sel+poivre ou herbes , on touille jusqu'a ce que ca devienne homogène , pui on verse ses frites dedans , a première vue ca a pas l'air bon mais essayez le une fois que vous en faites , vous allez pas le regretter
on se fait cuire des frites comme d'habitude
puis on casse un oeuf dans son assiette , on y met sel+poivre ou herbes , on touille jusqu'a ce que ca devienne homogène , pui on verse ses frites dedans , a première vue ca a pas l'air bon mais essayez le une fois que vous en faites , vous allez pas le regretter
atomic- Fighterien novice
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Re: frites au oeufs !!!
c'est de la gastronomie ça ?
angus- Fighterien expérimenté
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Re: frites au oeufs !!!
non c'est de la bonne bouffe
atomic- Fighterien novice
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Re: frites au oeufs !!!
C'est encore pire que la poutine canadienne ça !!!!!!!
phil07- Fighterien confirmé
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Re: frites au oeufs !!!
bah vous savez pas ce qui est bon dans le nord , en dehors de la chourcroute :lol
atomic- Fighterien novice
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Re: frites au oeufs !!!
Bonsoir,
Les oeufs restent crus?
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lothri- Fighterien dynamique
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Re: frites au oeufs !!!
oui il suffit de les casser , mettre l'assaisonement puisles remuer (blanc+jaune) jusqu'a ce que ca devienne homogène , verser les frites dedans remuer le tout et a table ^^
atomic- Fighterien novice
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Re: frites au oeufs !!!
Moi, je me fais des oeufs sur le plat que je dépose ensuite sur mes frites et je mange le tout avec du camembert bien fait et coulant, mais là des oeufs crus avec les frites, je n'ose pas encore envisager d'essayer.
lothri- Fighterien dynamique
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Re: frites au oeufs !!!
franchement essaye tu sera pas décu du voyage , c'est une recette alsacienne a la base.
atomic- Fighterien novice
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Re: frites au oeufs !!!
Ton omelette ne cuit-elle pas un petit peu au contact des frites chaudes, rassure-moi, même si la recette est alsacienne?
:DD
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lothri- Fighterien dynamique
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Re: frites au oeufs !!!
non (sauf si tes frites sont a 150° xD)
atomic- Fighterien novice
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Re: frites au oeufs !!!
C'est trop "hard" pour moi, désolé.
lothri- Fighterien dynamique
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Re: frites au oeufs !!!
comme vous voulez bande de cuisiniers indignes xD
atomic- Fighterien novice
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Re: frites au oeufs !!!
lothri a écrit:Moi, je me fais des oeufs sur le plat que je dépose ensuite sur mes frites et je mange le tout avec du camembert bien fait et coulant, mais là des oeufs crus avec les frites, je n'ose pas encore envisager d'essayer.
Bin chez nous quand il restait des frites ou des patates roties, on les faisait revenir dans une poele et on cassaient des oeufs dessus .
Mais on etaient 8 et en générale il n'y avait pas de "rab" en frites.
Dan
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Re: frites au oeufs !!!
atomic a écrit:bah vous savez pas ce qui est bon dans le nord , en dehors de la chourcroute :lol
Tu me donnes ta définitions du nord.... parce que la choucroute.....c'est Alsacien....
tiopoulet- Fighterien dynamique
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Re: frites au oeufs !!!
oh il n'y a pas que la choucroute en Alsace! si on y ajoute les spécialités de Franche Comté il y a de quoi attraper une indigestion
entre le baeckhoffe , le coq au Riesling, les charcuteries et fromages, les pâtisseries (tartes aux myrtilles) les spécialités comtoises de Morteau et environs, le comté ,Morbier , Mont dore, sans compter les vins d'Alsace et du Jura
entre le baeckhoffe , le coq au Riesling, les charcuteries et fromages, les pâtisseries (tartes aux myrtilles) les spécialités comtoises de Morteau et environs, le comté ,Morbier , Mont dore, sans compter les vins d'Alsace et du Jura
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Re: frites au oeufs !!!
tiopoulet a écrit:atomic a écrit:bah vous savez pas ce qui est bon dans le nord , en dehors de la chourcroute :lol
Tu me donnes ta définitions du nord.... parce que la choucroute.....c'est Alsacien....
perso pour moi c est dessus montelimard
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Re: frites au oeufs !!!
zero a écrit:tiopoulet a écrit:atomic a écrit:bah vous savez pas ce qui est bon dans le nord , en dehors de la chourcroute :lol
Tu me donnes ta définitions du nord.... parce que la choucroute.....c'est Alsacien....
perso pour moi c est dessus montelimard
Enfin il est normal qu'un japonais ne connaisse pas le géographie française.....
tiopoulet- Fighterien dynamique
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Re: frites au oeufs !!!
angus a écrit:c'est de la gastronomie ça ?
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Re: frites au oeufs !!!
aussi bon que des "patates roties avec une boite de boeuf" et une salade.
dan
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Invité- Invité
Re: frites au oeufs !!!
GOINFRE !!!!
Et moi aussi d'ailleurs
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TURTLE- Pilotes
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re
superbe ta recette ce n'est q'un steack tartare belge
durdur29- Fighterien confirmé
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Re: frites au oeufs !!!
+1atomic a écrit:franchement essaye tu sera pas décu du voyage , ....
On connais ce plat en Belgique et c'est bon (et surtout bouratif)...
Mais c'est bien connu qu'en Belgique on agrémente tout avec des frites (même les biberons selon COluche) mdr1
Bonne digestion,
Olivier
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Ma photo : L Ocean se noie dans une goutte de tendresse.
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Re: frites au oeufs !!!
sinon
ya une autre version en verlan
pattate cru et oeuf sur le plat
c est de la bombe (atomic )
didier
ya une autre version en verlan
pattate cru et oeuf sur le plat
c est de la bombe (atomic )
didier
jug- Fighterien infatigable
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Re: frites au oeufs !!!
les gars les gars......pour un gars de 19 ans oui c de la gastronomie
canadapirat- Fighterien actif
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