Premiére grillade de l'année:des gambas!
+3
Xanathos
Red Arrow
delta02
7 participants
FIGHTERS :: . :: LE BAR DE L'ESCADRILLE ... ET TOUTES NOS DISCUSSIONS ! :: HUMOUR, JEUX, MUSIQUE ... TOUT CE QUI FAIT PLAISIR ! :: La rubrique du gastronome !
Page 1 sur 1
Premiére grillade de l'année:des gambas!
par delta02 Lun 9 Avr 2007 - 21:58
Bonjour a tous,
Pour ma premiére grillade de l'année,je me suis dit que quelques gambas justes grillées feraient l'affaire.
Pour cette petite préparation,j'ai utilisé une boite de gambas surgelés que j'ai laissée décongeler quelques heures.
Aprés les avoir déposées dans un plat,on arrose d'une bonne rasade d'huile d'olive,on poivre et on saupoudre de gros sel.
On prépare une bonne braise,pas trop violente,c'est rapide a cuire les gambas.
Dans mon cas,c'est un barbecue rustique que j'utilise.
A même le sol,quelques pierres,du bois d'arbre et roule mimile.
Les gambas:
Il ne reste plus qu'a les disposer sur la grille,on laisse 2/3 mn,puis on retourne pour 2/3 mn.
Il n'y a plus qu'a décortiquer(avec les doigts bien sûr) et savourer tout simplement.
Comme il me restait un petit Saumur blanc au frais,le plaisir fut décuplé.
Au fait,les patates dans la braise,c'était pour le rosbeef de cheval qui suivait.
C'est sûr,c'est tout simple,mais qu'est-ce que c'est bon
Pour ma premiére grillade de l'année,je me suis dit que quelques gambas justes grillées feraient l'affaire.
Pour cette petite préparation,j'ai utilisé une boite de gambas surgelés que j'ai laissée décongeler quelques heures.
Aprés les avoir déposées dans un plat,on arrose d'une bonne rasade d'huile d'olive,on poivre et on saupoudre de gros sel.
On prépare une bonne braise,pas trop violente,c'est rapide a cuire les gambas.
Dans mon cas,c'est un barbecue rustique que j'utilise.
A même le sol,quelques pierres,du bois d'arbre et roule mimile.
Les gambas:
Il ne reste plus qu'a les disposer sur la grille,on laisse 2/3 mn,puis on retourne pour 2/3 mn.
Il n'y a plus qu'a décortiquer(avec les doigts bien sûr) et savourer tout simplement.
Comme il me restait un petit Saumur blanc au frais,le plaisir fut décuplé.
Au fait,les patates dans la braise,c'était pour le rosbeef de cheval qui suivait.
C'est sûr,c'est tout simple,mais qu'est-ce que c'est bon
delta02- Fighterien expérimenté
-
Nombre de messages : 7634
Age : 56
Localisation : brumetz 02
Date d'inscription : 17/08/2006
Points : 982
Infos Fighters
Echelle favorite: 1/72
=>: FIGHTERS Group
Montages en cours / Mon stock:
(2/225)
Re: Premiére grillade de l'année:des gambas!
par Red Arrow Mar 10 Avr 2007 - 10:23
....toujours dans les produits de la mer hein Antoine ? 
_________________
Red Arrow- Admins
-
Nombre de messages : 25281
Age : 54
Localisation : BASTIA
Date d'inscription : 16/12/2005
Points : 16305
Infos Fighters
Echelle favorite: 1/72
=>: FIGHTERS Group
Montages en cours / Mon stock: (10/300)
Re: Premiére grillade de l'année:des gambas!
par Xanathos Mar 10 Avr 2007 - 10:29
l'est pas belle la vie !
Xanathos- Fighterien infatigable
-
Nombre de messages : 7033
Age : 53
Localisation : La Fare les Oliviers
Ma photo :
Date d'inscription : 09/11/2006
Points : 3703
Infos Fighters
Echelle favorite: 1/72
=>: FIGHTERS Group
Montages en cours / Mon stock: (5/250) -
Re: Premiére grillade de l'année:des gambas!
par Hellcat Mar 10 Avr 2007 - 10:57
Hummm !!! Superbe !! 
_________________
@+ Nico
Page spéciale Facebook pour les accrocs de la maquette auto au 1/24e :
Et venez visiter mon site perso, sous le même nom "les fanas du 24" :
http://lesfanasdu24.e-monsite.com/
Hellcat- Chef d'escadrille
-
Nombre de messages : 41147
Age : 51
Localisation : isére (38)
Ma photo :
Date d'inscription : 07/02/2005
Points : 22642
Infos Fighters
Echelle favorite: 1/48
=>: FIGHTERS Group
Montages en cours / Mon stock: (1/11) -
Re: Premiére grillade de l'année:des gambas!
par Dreamliner Mar 10 Avr 2007 - 13:54
Miam miam miam..... par contre le roti de cheval après... cà le fait moins pour moi... mais bon on peut pas tout aimer non plus....
Dreamliner- Fighterien infatigable
-
Nombre de messages : 5592
Age : 47
Localisation : Bruxelles
Date d'inscription : 11/11/2006
Points : -410
Infos Fighters
Echelle favorite: 1/48
=>:
Montages en cours / Mon stock: (4/85) -
Re: Premiére grillade de l'année:des gambas!
par Hellcat Mar 10 Avr 2007 - 17:43
Ouais... Un bon filet de boeuf plutot !!calcalum a écrit:par contre le roti de cheval après...
J'aime trop les chevaux pour en manger... :|_________________
@+ Nico
Page spéciale Facebook pour les accrocs de la maquette auto au 1/24e :
Et venez visiter mon site perso, sous le même nom "les fanas du 24" :
http://lesfanasdu24.e-monsite.com/
Hellcat- Chef d'escadrille
-
Nombre de messages : 41147
Age : 51
Localisation : isére (38)
Ma photo :
Date d'inscription : 07/02/2005
Points : 22642
Infos Fighters
Echelle favorite: 1/48
=>: FIGHTERS Group
Montages en cours / Mon stock: (1/11) -
Re: Premiére grillade de l'année:des gambas!
par closterm Mar 10 Avr 2007 - 18:07
Moi, j'aime bien les moules et ça m'empêche pas d'en manger de temps en temps, c pareil pour le cheval et pour les petits agneaux...
Bon ok, je sort, poussez pas derrière !!!!
Bon ok, je sort, poussez pas derrière !!!!
closterm- Invité
Re: Premiére grillade de l'année:des gambas!
par Red Arrow Mar 10 Avr 2007 - 20:14
clostermann a écrit:Moi, j'aime bien les moules et ça m'empêche pas d'en manger de temps en temps, c pareil pour le cheval et pour les petits agneaux...
Bon ok, je sort, poussez pas derrière !!!!
il est chaud le didier , il est chaud !
_________________
Red Arrow- Admins
-
Nombre de messages : 25281
Age : 54
Localisation : BASTIA
Date d'inscription : 16/12/2005
Points : 16305
Infos Fighters
Echelle favorite: 1/72
=>: FIGHTERS Group
Montages en cours / Mon stock: (10/300)
Re: Premiére grillade de l'année:des gambas!
par Hellcat Mar 10 Avr 2007 - 20:16
Il va falloir qu'on le prive de Harem un peu là je crois...Red Arrow a écrit:clostermann a écrit:Moi, j'aime bien les moules et ça m'empêche pas d'en manger de temps en temps, c pareil pour le cheval et pour les petits agneaux...
Bon ok, je sort, poussez pas derrière !!!!
il est chaud le didier , il est chaud !
_________________
@+ Nico
Page spéciale Facebook pour les accrocs de la maquette auto au 1/24e :
Et venez visiter mon site perso, sous le même nom "les fanas du 24" :
http://lesfanasdu24.e-monsite.com/
Hellcat- Chef d'escadrille
-
Nombre de messages : 41147
Age : 51
Localisation : isére (38)
Ma photo :
Date d'inscription : 07/02/2005
Points : 22642
Infos Fighters
Echelle favorite: 1/48
=>: FIGHTERS Group
Montages en cours / Mon stock: (1/11) -
Re: Premiére grillade de l'année:des gambas!
par Shime Mar 10 Avr 2007 - 20:39
Je sors de table mais là...là .. LA! je ne résisterais pas à m'en envoyer une petite :drunken:
Shime- Fighterien expérimenté
-
Nombre de messages : 8493
Age : 44
Localisation : Illzach 68
Date d'inscription : 05/01/2007
Points : 11300
Infos Fighters
Echelle favorite: 1/72
=>: FIGHTERS Group
Montages en cours / Mon stock: (3/70)
Re: Premiére grillade de l'année:des gambas!
par Dreamliner Mar 10 Avr 2007 - 20:44
Non mais attendez là à se rythme là tout le monde va se retrouver dehors... Bon ok c'est bientôt l'été ce qui ne devrait pas poser de problème.... mais est-ce que quelqu'un pense à faire sortire le harem aussi????
Dreamliner- Fighterien infatigable
-
Nombre de messages : 5592
Age : 47
Localisation : Bruxelles
Date d'inscription : 11/11/2006
Points : -410
Infos Fighters
Echelle favorite: 1/48
=>:
Montages en cours / Mon stock: (4/85) -
Re: Premiére grillade de l'année:des gambas!
par delta02 Mar 10 Avr 2007 - 21:08
Vu la température de certains membres ici présent,si la semaine prochaine je fais une tarte aux abricots,juteuse a souhait,il y en a qui vont exploser 
delta02- Fighterien expérimenté
-
Nombre de messages : 7634
Age : 56
Localisation : brumetz 02
Date d'inscription : 17/08/2006
Points : 982
Infos Fighters
Echelle favorite: 1/72
=>: FIGHTERS Group
Montages en cours / Mon stock: (2/225)
Re: Premiére grillade de l'année:des gambas!
par delta02 Mar 10 Avr 2007 - 21:11
Red Arrow a écrit:....toujours dans les produits de la mer hein Antoine ?
Je suis tombé dedans tout petit
(Breton du Morbihan)
delta02- Fighterien expérimenté
-
Nombre de messages : 7634
Age : 56
Localisation : brumetz 02
Date d'inscription : 17/08/2006
Points : 982
Infos Fighters
Echelle favorite: 1/72
=>: FIGHTERS Group
Montages en cours / Mon stock: (2/225)
Re: Premiére grillade de l'année:des gambas!
par delta02 Mar 10 Avr 2007 - 21:11
Xanathos a écrit:l'est pas belle la vie !
Ben si!
delta02- Fighterien expérimenté
-
Nombre de messages : 7634
Age : 56
Localisation : brumetz 02
Date d'inscription : 17/08/2006
Points : 982
Infos Fighters
Echelle favorite: 1/72
=>: FIGHTERS Group
Montages en cours / Mon stock: (2/225)
Re: Premiére grillade de l'année:des gambas!
par Red Arrow Mar 10 Avr 2007 - 23:49
delta02 a écrit:Vu la température de certains membres ici présent,si la semaine prochaine je fais une tarte aux abricots,juteuse a souhait,il y en a qui vont exploser
la température elle va vachement baisser là .....
_________________
Red Arrow- Admins
-
Nombre de messages : 25281
Age : 54
Localisation : BASTIA
Date d'inscription : 16/12/2005
Points : 16305
Infos Fighters
Echelle favorite: 1/72
=>: FIGHTERS Group
Montages en cours / Mon stock: (10/300)
mini-bellatrix- Fighterien actif
-
Nombre de messages : 436
Age : 32
Localisation : France
Date d'inscription : 23/03/2007
Points : -115
Infos Fighters
Echelle favorite: 1/72
=>:
Montages en cours / Mon stock: (0/0)
Sujets similaires» (ma première maquette) La première d'une longue série ! TOMCAT
» Gambas à l'américaine (ou armoricaine)
» gambas ou crevette au barbecue
» F 117 première excursion au 1/48e
» Première maquette...........
» Gambas à l'américaine (ou armoricaine)
» gambas ou crevette au barbecue
» F 117 première excursion au 1/48e
» Première maquette...........
FIGHTERS :: . :: LE BAR DE L'ESCADRILLE ... ET TOUTES NOS DISCUSSIONS ! :: HUMOUR, JEUX, MUSIQUE ... TOUT CE QUI FAIT PLAISIR ! :: La rubrique du gastronome !
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum|
|
|